Rouleau de Mangue au Gingembre

Un duo de champions du monde des superfoods :

• Mangue fraîche du Cambodge : variété locale à chair juteuse et sucrée, source naturelle de vitamines A, C et de fibres solubles.
• Gingembre frais (Zingiber officinale) : racine rhizomateuse réputée pour ses composés actifs — gingirol (sous forme fraîche) et shogaol (après séchage) — aux propriétés anti-nauséeuses, anti-inflammatoires et digestives démontrées cliniquement.
• Sans sucre ajouté, sans conservateur : composition ultra-courte, intégrité nutritionnelle maximale.

📋 Fiche Technique :

• Format Sachet de 200g
• Marque Thnot by Confirel
• Origine Cambodge
• Certification Halal, Sans sucre ajouté
• Profil gustatif Doux-piquant, notes florales et épicées

Le gingembre + la mangue : une pharmacie naturelle dans un snack :

• Anti-nauséeux prouvé : le gingirol du gingembre est l'un des anti-émétiques naturels les mieux documentés. Des études contrôlées confirment son efficacité contre les nausées de grossesse (safe au 1er trimestre), les nausées post-chimiothérapie et le mal des transports.
• Anti-inflammatoire systémique : les composés phénoliques du gingembre (gingirol, paradol, shogaol) inhibent les enzymes COX-2 impliquées dans l'inflammation — même mécanisme que certains anti-inflammatoires pharmaceutiques, mais sans effets secondaires gastrique.
• Digestif et carminatif : le gingembre stimule la production d'enzymes digestives (pepsine, lipase) et accélère la vidange gastrique, réduisant les ballonnements, les flatulences et l'inconfort post-repas.
• Immunostimulant : riche en antioxydants (vitamines C de la mangue + gingirol), ce rouleau renforce les défenses naturelles de l'organisme, particulièrement utile en saison des pluies ou lors des changements de temps à Dakar et Saly.
• Thermo-génique (brûleur de graisses naturel) : le gingembre augmente légèrement la dépense calorique au repos (thermogenèse) et favorise la lipolyse — des effets modestes mais réels à long terme pour la gestion du poids.
• Circulatoire et cardioprotecteur : des études montrent que le gingembre abaisse modestement la tension artérielle et améliore la circulation périphérique, utile pour les personnes sédentaires ou souffrant de mains et pieds froids.

Ce rouleau piquant-sucré s'invite partout :

• Anti-nausée naturel : à emporter en voyage, grossesse ou chimiothérapie comme alternative naturelle aux médicaments conventionnels.
• Digestif après repas : comme le gingembre confit servi dans les restaurants japonais après les sushis, ce rouleau peut être grignoté après un repas copieux pour faciliter la digestion.
• Booster matinal : commencez votre journée avec 1 morceau pour activer votre métabolisme et réveiller votre système digestif.
• Dans l'eau infusée : déposez un morceau dans votre bouteille d'eau pour une eau aromatisée naturellement au gingembre-mangue tout au long de la journée.
• Cuisine fusion : haché finement, il relève les marinades pour le poulet, le poisson, ou les vinaigrettes pour les salades de légumes.

🥄 Shot Immunité Mangue-Gingembre-Citron :

Faites tremper 30g de rouleau de mangue-gingembre dans 50ml d'eau chaude pendant 10 minutes. Mixez avec le jus d'un demi-citron et une pincée de poivre noir de Kampot Kirum (pour augmenter la biodisponibilité des actifs). Filtrez et buvez d'un trait. Un shot naturel qui remplace avantageusement les compléments immunité du commerce !

Le gingembre utilisé dans ce rouleau est cultivé au Cambodge ou dans les pays voisins de la région du Mékong, où le sol tropical fertile et le climat humide favorisent une croissance de racines particulièrement riches en gingirol. Il est récolté à pleine maturité, transformé et intégré directement dans le processus de fabrication du rouleau dans les ateliers Confirel. La mangue est issue des vergers locaux partenaires. Ensemble, ils font de ce rouleau un produit 100% cambodgien, de la terre à l'emballage.

• Halal : conforme aux standards d'alimentation islamique.
• Sans sucre ajouté : la saveur sucrée vient uniquement de la mangue.
• Sans conservateur : conservation par déshydratation naturelle.
• Produit végétalien : 100% d'origine végétale.

Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. DLC : 18 mois non ouvert. Après ouverture, refermez hermétiquement et consommez sous 3 semaines. Poids net : 200g.

Confirel est une maison cambodgienne fondée autour d'une conviction simple : que les trésors naturels d'Asie du Sud-Est méritent d'être connus et partagés dans le monde entier. Chacun de ses produits est élaboré en partenariat avec des agriculteurs locaux engagés dans une agriculture respectueuse de la biodiversité et des traditions ancestrales. La marque Thnot regroupe toute la gamme issue du palmier à sucre de Kampong Speu : sucres, sirops, bonbons et snacks aux fruits. La marque Kirum célèbre le poivre de Kampot IGP et les condiments cambodgiens emblématiques comme le Prahok.

Biodoux Saly est votre épicerie fine de référence à Saly Portudal, sélectionnant pour vous les meilleures spécialités bio et naturelles du monde. En choisissant Biodoux, vous soutenez une consommation éthique, locale et responsable, tout en vous faisant plaisir avec des produits d'une qualité exceptionnelle.