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Description
La Douceur des Bouillies Traditionnelles
Retrouvez le goût authentique des recettes d'antan avec l'Arraw de Mil Bio de La Case Bio. Constitué de fines billes de mil roulées à la main de manière artisanale, l'Arraw est l'ingrédient de base pour préparer la fameuse bouillie sénégalaise (Fondé ou Lakh). C'est un repas extrêmement digeste, nourrissant et réconfortant, idéal pour toute la famille, du petit-déjeuner au dîner léger.
🌿 Un Savoir-Faire Authentique
- Mil de Qualité Supérieure : Issu de l'agriculture biologique, cultivé localement sans engrais chimiques.
- Roulage Artisanal : Les grains sont formés selon la tradition, garantissant une texture parfaite à la cuisson, ni trop pâteuse, ni trop ferme.
- Sain et Naturel : Sans conservateurs, l'essence même de la céréale africaine préservée.
🛡️ Énergie & Digestion
- Sans Gluten Naturellement : Le mil est une céréale très digeste, parfaite pour les estomacs sensibles et les jeunes enfants.
- Richesse en Minéraux : Une excellente source de magnésium, de phosphore et de fer, essentiels pour le tonus musculaire et la vitalité.
- Satiété Durable : Ses glucides complexes fournissent une énergie progressive qui évite les fringales en cours de journée.
🥣 L'Astuce Préparation
Pour un "Fondé" parfait : faites bouillir de l'eau, jetez-y l'Arraw en pluie fine tout en remuant pour éviter les grumeaux. Laissez cuire à feu doux. Servez tiède avec du lait concentré, du yaourt, du sucre et une pointe de muscade ou de vanille !