{"product_id":"sirop-de-palmier-biologique-en-sachets","title":"Sirop de Palmier Biologique en Sachets","description":"\u003ch2 style=\"color:#8B1A1A;font-family:Georgia,serif;text-align:center;margin-bottom:18px;\"\u003eLe Nectar de Palmier en Dose Nomade : Le Miel du Cambodge\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"line-height:1.85;margin-bottom:14px;\"\u003eLe sirop de palmier (nectar de palmier, ou « sirop de Thnot ») est la forme liquide du sucre de palme : la sève fraîche du \u003cem\u003eBorassus flabellifer\u003c\/em\u003e, filtrée et légèrement concentrée sans cristallisation, qui conserve toute sa richesse nutritionnelle et ses arômes floraux naturels. C'est, en quelque sorte, le miel du palmier cambodgien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"line-height:1.85;margin-bottom:14px;\"\u003eCe \u003cstrong\u003eSirop de Palmier Biologique en Sachets Thnot\u003c\/strong\u003e est conditionné en sachets individuels de 5ml — le format le plus pratique imaginable pour une utilisation quotidienne, au bureau, en voyage ou dans votre sac de sport. Un sachet suffit pour napper vos crêpes, sucrer votre yaourt ou parfumer vos boissons, avec tout le profil nutritionnel d'un sucre à IG bas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"line-height:1.85;margin-bottom:14px;\"\u003eSi vous aimez le miel d'acacia (IG 35, liquide, délicat), vous allez adorer ce sirop de palme : même philosophie de douceur naturelle, mais avec des notes de caramel beurré et de vanille rustique qui le distinguent de tous les autres édulcorants naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"border:none;border-top:1px solid #e0d5c5;margin:22px 0 8px;\"\u003e\n\n\u003cdetails open\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;color:#2d6a2d;font-weight:bold;font-size:1.05em;padding:12px 0;border-bottom:1px solid #e0d5c5;list-style:none;\"\u003e🌿  Composition \u0026amp; Spécifications\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:12px 5px 18px 5px;line-height:1.85;\"\u003e\n\u003cp\u003eLa pureté liquide du palmier cambodgien :\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"padding-left:20px;margin:10px 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNectar de fleur de palmier biologique (Borassus flabellifer, Kampong Speu) :\u003c\/strong\u003e sève fraîche concentrée, non cristallisée, conservant tous ses nutriments et arômes naturels.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSans additif :\u003c\/strong\u003e pas de conservateur, pas d'agent de texture, pas de sucre ajouté — juste la sève pure du palmier.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📋 Fiche Technique :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"padding-left:20px;margin:10px 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e Boîte de 100ml — 20 sachets de 5ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque\u003c\/strong\u003e Thnot by Confirel\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCertification\u003c\/strong\u003e Biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eConsistance\u003c\/strong\u003e Sirop liquide fluide\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIndice glycémique\u003c\/strong\u003e 35-40\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003chr style=\"border:none;border-top:1px solid #e0d5c5;margin:4px 0;\"\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;color:#2d6a2d;font-weight:bold;font-size:1.05em;padding:12px 0;border-bottom:1px solid #e0d5c5;list-style:none;\"\u003e💚  Bienfaits pour la Santé\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:12px 5px 18px 5px;line-height:1.85;\"\u003e\n\u003cp\u003eTous les avantages du sucre de palme en format liquide, plus agréable encore à utiliser :\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"padding-left:20px;margin:10px 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBiodisponibilité optimale :\u003c\/strong\u003e sous forme liquide, les sucres naturels et les minéraux du nectar de palmier sont absorbés plus rapidement par l'organisme, offrant un regain d'énergie rapide et doux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIG bas (35-40) :\u003c\/strong\u003e légèrement plus élevé que le sucre cristallisé en raison de la teneur en eau plus faible en proportion, mais toujours nettement inférieur au sucre blanc ou au miel ordinaire (IG 58-65).\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEnzymes naturelles conservées :\u003c\/strong\u003e non cristallisé et faiblement transformé, le sirop conserve des traces d'enzymes naturelles (invertase, amylase) qui facilitent sa propre digestion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMême profil minéral que le sucre cristallisé :\u003c\/strong\u003e potassium, magnésium, fer, zinc — tous présents dans des concentrations comparables au sucre cristallisé Thnot.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePratique pour le sport :\u003c\/strong\u003e le format sachet individuel liquide est idéal pour une prise rapide d'énergie naturelle avant ou pendant un effort physique — comme un gel énergétique 100% naturel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003chr style=\"border:none;border-top:1px solid #e0d5c5;margin:4px 0;\"\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;color:#2d6a2d;font-weight:bold;font-size:1.05em;padding:12px 0;border-bottom:1px solid #e0d5c5;list-style:none;\"\u003e🍽️  Mode d'Utilisation \u0026amp; Idées Recettes\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:12px 5px 18px 5px;line-height:1.85;\"\u003e\n\u003cp\u003eLe sirop se verse, s'étale, se mélange — plus polyvalent que le sucre cristallisé :\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"padding-left:20px;margin:10px 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNappage de crêpes ou pancakes :\u003c\/strong\u003e versez directement le sachet sur vos crêpes — la consistance fluide nappe parfaitement sans cristallisation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eYaourt et fromage blanc :\u003c\/strong\u003e 1 sachet sur un yaourt nature = le dessert le plus sain et le plus gourmand qui soit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDans les smoothies :\u003c\/strong\u003e 1 sachet dans votre blender apporte le sucrant parfait sans les grumeaux du sucre cristallisé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGel énergétique sportif naturel :\u003c\/strong\u003e 1 sachet à la mi-parcours d'une séance longue pour un apport rapide de glucose naturel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGlaçage de pâtisseries :\u003c\/strong\u003e mélangé à du citron et de la poudre de sucre de palme, il crée un glaçage brillant et savoureux pour les gâteaux.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"color:#8B6914;font-weight:bold;margin-top:14px;\"\u003e🥄 Crêpes Bio au Sirop de Palme Façon Cambodge :\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom:8px;\"\u003ePréparez votre pâte à crêpes habituelle avec du lait de coco à la place du lait de vache, de la farine de riz à la place de la farine blanche et 1 sachet de sirop de palme Thnot dans la pâte. Faites cuire vos crêpes. Nappez de 2 sachets de sirop de palme Thnot et parsemez de noix de cajou concassées. Une crêpe sans gluten, bio et exotique !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003chr style=\"border:none;border-top:1px solid #e0d5c5;margin:4px 0;\"\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;color:#2d6a2d;font-weight:bold;font-size:1.05em;padding:12px 0;border-bottom:1px solid #e0d5c5;list-style:none;\"\u003e🌍  Origine, Terroir \u0026amp; Histoire\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:12px 5px 18px 5px;line-height:1.85;\"\u003e\n\u003cp\u003eKampong Speu est une province du centre du Cambodge, à 80 km à l'ouest de Phnom Penh, réputée depuis des siècles pour la qualité incomparable de son sucre de palmier. Les palmiers à sucre (Borassus flabellifer) — appelés \u003cem\u003eThnot\u003c\/em\u003e en khmer — sont l'emblème national du Cambodge, représentés sur son drapeau, et sont présents dans chaque village depuis des millénaires. La récolte est une tradition familiale : chaque matin avant l'aube, les grimpeurs de palmiers (les \u003cem\u003eneakdok thnot\u003c\/em\u003e) escaladent les arbres de 20 à 30 mètres de hauteur pour collecter la sève fraîche des fleurs, qui est ensuite réduite à feu doux en sucre cristallisé ou en sirop. Le sucre de Kampong Speu a obtenu l'Indication Géographique Protégée (IGP), ce qui garantit son origine et ses méthodes de production traditionnelles. La certification biologique Ecocert confirme l'absence de pesticides ou d'intrants chimiques dans tout le processus. Confirel soutient directement ces familles productrices et assure une rémunération équitable et durable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003chr style=\"border:none;border-top:1px solid #e0d5c5;margin:4px 0;\"\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;color:#2d6a2d;font-weight:bold;font-size:1.05em;padding:12px 0;border-bottom:1px solid #e0d5c5;list-style:none;\"\u003e🏅  Certifications \u0026amp; Garanties Qualité\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:12px 5px 18px 5px;line-height:1.85;\"\u003e\n\u003cul style=\"padding-left:20px;margin:10px 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBiologique :\u003c\/strong\u003e certifié bio, sans pesticide ni additif.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNaturel :\u003c\/strong\u003e minimum de transformation pour préserver les arômes et nutriments.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003chr style=\"border:none;border-top:1px solid #e0d5c5;margin:4px 0;\"\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;color:#2d6a2d;font-weight:bold;font-size:1.05em;padding:12px 0;border-bottom:1px solid #e0d5c5;list-style:none;\"\u003e📦  Conservation \u0026amp; Informations Pratiques\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:12px 5px 18px 5px;line-height:1.85;\"\u003e\n\u003cp\u003eConservez à température ambiante, à l'abri de la lumière directe. Les sachets individuels sont hermétiques. DLC : 12 mois. Poids net : 100ml (20 x 5ml). Après ouverture d'un sachet, utilisez immédiatement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003chr style=\"border:none;border-top:1px solid #e0d5c5;margin:4px 0;\"\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;color:#2d6a2d;font-weight:bold;font-size:1.05em;padding:12px 0;border-bottom:1px solid #e0d5c5;list-style:none;\"\u003e🏢  À Propos de Confirel \u0026amp; de Biodoux\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:12px 5px 18px 5px;line-height:1.85;\"\u003e\n\u003cp\u003eConfirel est une maison cambodgienne fondée autour d'une conviction simple : que les trésors naturels d'Asie du Sud-Est méritent d'être connus et partagés dans le monde entier. Chacun de ses produits est élaboré en partenariat avec des agriculteurs locaux engagés dans une agriculture respectueuse de la biodiversité et des traditions ancestrales. La marque \u003cstrong\u003eThnot\u003c\/strong\u003e regroupe toute la gamme issue du palmier à sucre de Kampong Speu : sucres, sirops, bonbons et snacks aux fruits. La marque \u003cstrong\u003eKirum\u003c\/strong\u003e célèbre le poivre de Kampot IGP et les condiments cambodgiens emblématiques comme le Prahok.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBiodoux Saly\u003c\/strong\u003e est votre épicerie fine de référence à Saly Portudal, sélectionnant pour vous les meilleures spécialités bio et naturelles du monde. En choisissant Biodoux, vous soutenez une consommation éthique, locale et responsable, tout en vous faisant plaisir avec des produits d'une qualité exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Confirel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51382990733590,"sku":null,"price":4800.0,"currency_code":"XOF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/6993\/9734\/files\/5b7750695a26f46f76b4200037417f04278bc159.png?v=1780458004","url":"https:\/\/biodoux-saly.com\/products\/sirop-de-palmier-biologique-en-sachets","provider":"Biodoux","version":"1.0","type":"link"}