{"product_id":"rouleau-de-mangue-original","title":"Rouleau de Mangue Original","description":"\u003ch2 style=\"color:#8B1A1A;font-family:Georgia,serif;text-align:center;margin-bottom:18px;\"\u003eLa Mangue Cambodgienne dans Toute sa Splendeur Naturelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"line-height:1.85;margin-bottom:14px;\"\u003eQuand la nature fait si bien les choses, pourquoi interférer ? Le \u003cstrong\u003eRouleau de Mangue Original Thnot\u003c\/strong\u003e est la célébration d'un seul ingrédient sublimé : la mangue cambodgienne dans sa pureté absolue. Pas de mélange, pas d'ajout, pas de distraction. Juste le fruit à son meilleur — séché, roulé, concentré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"line-height:1.85;margin-bottom:14px;\"\u003eLa mangue cambodgienne n'est pas une mangue comme les autres. Cultivée dans un terroir tropical unique, au confluent des influences climatiques du Mékong et de la Mousson, elle développe une teneur en sucre naturel et une complexité aromatique qui la rendent supérieure aux variétés cultivées industriellement. Quand Confirel la transforme en rouleau, elle concentre tout ce que ce fruit a de meilleur : sa douceur, ses arômes floraux, sa texture moelleuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"line-height:1.85;margin-bottom:14px;\"\u003eCe produit est l'entrée en matière parfaite dans l'univers des rouleaux Thnot. C'est aussi, paradoxalement, le plus difficile à réaliser : sans ingrédient supplémentaire pour masquer les défauts, la qualité de la mangue doit être irréprochable. Confirel relève ce défi à chaque sachet.\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"border:none;border-top:1px solid #e0d5c5;margin:22px 0 8px;\"\u003e\n\n\u003cdetails open\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;color:#2d6a2d;font-weight:bold;font-size:1.05em;padding:12px 0;border-bottom:1px solid #e0d5c5;list-style:none;\"\u003e🌿  Composition \u0026amp; Spécifications\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:12px 5px 18px 5px;line-height:1.85;\"\u003e\n\u003cp\u003eUn seul ingrédient. Une seule exigence : la perfection :\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"padding-left:20px;margin:10px 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMangue fraîche du Cambodge (100%) :\u003c\/strong\u003e récoltée à pleine maturité, déshydratée à basse température pour concentrer les arômes et préserver les nutriments. Aucun ajout. Aucun compromis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSans sucre ajouté :\u003c\/strong\u003e le goût sucré intense provient uniquement des sucres naturels du fruit (fructose, glucose, saccharose).\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSans conservateur, sans colorant :\u003c\/strong\u003e la couleur dorée est la couleur naturelle de la mangue séchée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📋 Fiche Technique :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"padding-left:20px;margin:10px 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e Sachet de 200g\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque\u003c\/strong\u003e Thnot by Confirel\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e Cambodge\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCertification\u003c\/strong\u003e Halal, Sans sucre ajouté\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e Moelleuse, fondante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003chr style=\"border:none;border-top:1px solid #e0d5c5;margin:4px 0;\"\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;color:#2d6a2d;font-weight:bold;font-size:1.05em;padding:12px 0;border-bottom:1px solid #e0d5c5;list-style:none;\"\u003e💚  Bienfaits pour la Santé\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:12px 5px 18px 5px;line-height:1.85;\"\u003e\n\u003cp\u003eLa mangue seule est déjà un superaliment complet :\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"padding-left:20px;margin:10px 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eChampion en vitamine A :\u003c\/strong\u003e 100g de mangue couvrent plus de 25% des apports journaliers recommandés en vitamine A. Cette vitamine est indispensable pour la santé des yeux (prévention de la cécité nocturne), la peau, les muqueuses et l'immunité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVitamine C naturelle :\u003c\/strong\u003e 100g de mangue fraîche apportent environ 36mg de vitamine C, soit 40% des apports recommandés. Antioxydante, elle protège les cellules du stress oxydatif et favorise l'absorption du fer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEnzymes digestives naturelles :\u003c\/strong\u003e la mangue contient des amylases naturelles qui facilitent la digestion des glucides complexes. C'est pourquoi consommer de la mangue après un repas riche aide à digérer les féculents.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFibres solubles (pectine) :\u003c\/strong\u003e la pectine de la mangue nourrit le microbiote intestinal, régule le transit, réduit le cholestérol LDL et prolonge la sensation de satiété.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCuivre et folate :\u003c\/strong\u003e le cuivre contribue à la formation des globules rouges et du tissu conjonctif. Les folates (B9) sont indispensables pendant la grossesse pour la formation du système nerveux du fœtus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyphénols antioxydants :\u003c\/strong\u003e mangiférine, quercétine, kaempférol — les polyphénols de la mangue sont des antioxydants puissants qui protègent contre le cancer, les maladies cardiovasculaires et le vieillissement cellulaire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSans lipides, faible en sodium :\u003c\/strong\u003e la mangue est un fruit particulièrement adapté aux régimes cardiovasculaires et aux personnes hypertendues.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003chr style=\"border:none;border-top:1px solid #e0d5c5;margin:4px 0;\"\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;color:#2d6a2d;font-weight:bold;font-size:1.05em;padding:12px 0;border-bottom:1px solid #e0d5c5;list-style:none;\"\u003e🍽️  Mode d'Utilisation \u0026amp; Idées Recettes\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:12px 5px 18px 5px;line-height:1.85;\"\u003e\n\u003cp\u003eLe rouleau de mangue original est le plus universel de tous les rouleaux Thnot :\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"padding-left:20px;margin:10px 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEn solo comme snack :\u003c\/strong\u003e la simplicité de ce produit en fait le compagnon parfait pour toute occasion — bureau, école, randonnée, plage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePlateau de fruits secs :\u003c\/strong\u003e tranché en lamelles fines, il enrichit n'importe quel plateau de tapas ou de fromages de sa touche exotique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDans la pâtisserie :\u003c\/strong\u003e haché et incorporé dans les gâteaux, cookies ou energy balls, il remplace avantageusement les raisins secs ou les abricots secs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSoupe sucrée-salée :\u003c\/strong\u003e ajoutez des morceaux dans un yassa poulet ou un thiou djeun pour une note sucrée-exotique typiquement sénégalo-cambodgienne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEn confiture rapide :\u003c\/strong\u003e faites tremper 100g dans 200ml d'eau pendant 2h, puis mixer et cuire 10 min. Vous obtenez une confiture de mangue naturelle zéro sucre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"color:#8B6914;font-weight:bold;margin-top:14px;\"\u003e🥄 Nem de Mangue Séchée façon Saly :\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom:8px;\"\u003eRéhydratez 50g de rouleau dans de l'eau tiède, puis égouttez. Étalez sur des feuilles de riz ramollies avec de la menthe fraîche, de la coriandre, des carottes râpées, des vermicelles de riz et des crevettes sautées. Roulez en nem. Servez avec une sauce d'arachides au piment et au citron vert. Une fusion cambodgienne-sénégalaise inattendue !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003chr style=\"border:none;border-top:1px solid #e0d5c5;margin:4px 0;\"\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;color:#2d6a2d;font-weight:bold;font-size:1.05em;padding:12px 0;border-bottom:1px solid #e0d5c5;list-style:none;\"\u003e🌍  Origine, Terroir \u0026amp; Histoire\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:12px 5px 18px 5px;line-height:1.85;\"\u003e\n\u003cp\u003eLa mangue originale de ce rouleau est l'emblème des vergers cambodgiens : un fruit qui pousse naturellement dans la plaine centrale du Cambodge, dans des conditions que peu de régions du monde peuvent reproduire. La chaleur intense, les pluies de mousson abondantes et les sols alluvionnaires riches du delta du Mékong créent les conditions parfaites pour que la mangue développe sa teneur maximale en sucres naturels et en arômes. Confirel travaille avec des centaines de familles agricoles qui perpétuent des variétés ancestrales locales, menacées par la standardisation agricole mondiale. En achetant ce produit, vous contribuez directement à la préservation de la biodiversité fruitière cambodgienne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003chr style=\"border:none;border-top:1px solid #e0d5c5;margin:4px 0;\"\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;color:#2d6a2d;font-weight:bold;font-size:1.05em;padding:12px 0;border-bottom:1px solid #e0d5c5;list-style:none;\"\u003e🏅  Certifications \u0026amp; Garanties Qualité\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:12px 5px 18px 5px;line-height:1.85;\"\u003e\n\u003cul style=\"padding-left:20px;margin:10px 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHalal :\u003c\/strong\u003e certifié, conforme à toutes les exigences islamiques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSans sucre ajouté :\u003c\/strong\u003e pureté totale du fruit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVegan :\u003c\/strong\u003e 100% végétal, sans sous-produit animal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSans gluten :\u003c\/strong\u003e naturellement exempt, adapté aux cœliaques.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003chr style=\"border:none;border-top:1px solid #e0d5c5;margin:4px 0;\"\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;color:#2d6a2d;font-weight:bold;font-size:1.05em;padding:12px 0;border-bottom:1px solid #e0d5c5;list-style:none;\"\u003e📦  Conservation \u0026amp; Informations Pratiques\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:12px 5px 18px 5px;line-height:1.85;\"\u003e\n\u003cp\u003eConservez à l'abri de la lumière et de l'humidité, dans un endroit sec et frais. DLC : 18 mois non ouvert. Après ouverture, consommez sous 3 semaines. Poids net : 200g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003chr style=\"border:none;border-top:1px solid #e0d5c5;margin:4px 0;\"\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;color:#2d6a2d;font-weight:bold;font-size:1.05em;padding:12px 0;border-bottom:1px solid #e0d5c5;list-style:none;\"\u003e🏢  À Propos de Confirel \u0026amp; de Biodoux\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:12px 5px 18px 5px;line-height:1.85;\"\u003e\n\u003cp\u003eConfirel est une maison cambodgienne fondée autour d'une conviction simple : que les trésors naturels d'Asie du Sud-Est méritent d'être connus et partagés dans le monde entier. Chacun de ses produits est élaboré en partenariat avec des agriculteurs locaux engagés dans une agriculture respectueuse de la biodiversité et des traditions ancestrales. La marque \u003cstrong\u003eThnot\u003c\/strong\u003e regroupe toute la gamme issue du palmier à sucre de Kampong Speu : sucres, sirops, bonbons et snacks aux fruits. La marque \u003cstrong\u003eKirum\u003c\/strong\u003e célèbre le poivre de Kampot IGP et les condiments cambodgiens emblématiques comme le Prahok.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBiodoux Saly\u003c\/strong\u003e est votre épicerie fine de référence à Saly Portudal, sélectionnant pour vous les meilleures spécialités bio et naturelles du monde. En choisissant Biodoux, vous soutenez une consommation éthique, locale et responsable, tout en vous faisant plaisir avec des produits d'une qualité exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Confirel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51382990307606,"sku":null,"price":5500.0,"currency_code":"XOF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/6993\/9734\/files\/0db51c1ad3b1e2ed3cca13d7e8c9397e18e40cf3.png?v=1780457989","url":"https:\/\/biodoux-saly.com\/products\/rouleau-de-mangue-original","provider":"Biodoux","version":"1.0","type":"link"}