{"product_id":"markal-farine-ble-t150-bio-1kg","title":"Farine de Blé Intégrale T150 Bio 1kg | Markal","description":"\u003cdiv class=\"product-description-biodoux\"\u003e\n\u003ch1 style=\"color: #b45309; font-family: Merriweather, serif; font-size: 2.5em; text-align: center; margin-bottom: 25px;\"\u003eForce \u0026amp; Fibres : Farine de Blé Intégrale T150 Bio\u003c\/h1\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.1em; line-height: 1.8; margin-bottom: 30px;\"\u003eOffrez à votre corps l'intégralité des bienfaits du grain avec la \u003cstrong\u003eFarine de Blé Intégrale T150 Bio Markal\u003c\/strong\u003e. Contrairement aux farines blanches raffinées, cette mouture brute conserve le germe (cœur nutritionnel du blé) et l'enveloppe (le son), offrant un profil aromatique puissant, une couleur brune rustique et une densité nutritionnelle exceptionnelle pour booster votre métabolisme.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #e5e7eb; padding: 20px 0; cursor: pointer;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: bold; color: #166534; font-size: 1.2em;\"\u003e🌍 1. Origine\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-top: 15px;\"\u003e\n\u003cp\u003eL'alimentation moderne a tendance à ralentir notre transit. Au Sénégal, introduire la farine intégrale dans sa routine boulangère est un acte de santé puissant. Que ce soit pour un pain de campagne maison dégusté avec un filet d'huile de sésame locale ou pour épaissir sainement un plat en sauce, la T150 Markal ramène l'essentiel de la terre dans nos assiettes urbaines dakaroises.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #e5e7eb; padding: 20px 0; cursor: pointer;\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: bold; color: #d97706; font-size: 1.2em;\"\u003e⚙️ 2. Composition \u0026amp; Spécifications Techniques\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-top: 15px;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e 100% Farine de blé tendre intégral biologique (Type 150).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil nutritionnel :\u003c\/strong\u003e Richesse maximale en fibres insolubles, apport majeur en vitamines du groupe B et en minéraux (fer, zinc, magnésium).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe Type 150 :\u003c\/strong\u003e Le taux de cendres le plus élevé, garantissant la présence quasi totale du son.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #e5e7eb; padding: 20px 0; cursor: pointer;\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: bold; color: #166534; font-size: 1.2em;\"\u003e🌱 3. Bénéfices Santé \u0026amp; Étude de Cas\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eLe moteur du transit intestinal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette farine est le balai naturel de votre système digestif. Grâce à sa très haute teneur en fibres, elle ralentit l'absorption des glucides (index glycémique bas de 45 contre 85 pour la farine blanche), prolongeant ainsi la satiété. Idéal pour ceux cherchant à contrôler leur poids tout en consommant des féculents de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #e5e7eb; padding: 20px 0; cursor: pointer;\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: bold; color: #d97706; font-size: 1.2em;\"\u003e🥣 4. Mode d'Utilisation\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-top: 15px;\"\u003e\n\u003cp\u003eAttention, la T150 est très dense et lève moins facilement que la T55 à cause des fragments de son qui coupent le réseau de gluten. Pour un pain parfait et moelleux, nous recommandons de la couper à 50\/50 avec de la farine T55 ou T65. Elle est exceptionnelle pour les pâtes à tarte salées rustiques.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #e5e7eb; padding: 20px 0; cursor: pointer;\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: bold; color: #166534; font-size: 1.2em;\"\u003e🍳 5. Recettes Concrètes \u0026amp; Locales\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003ePain Cocotte Rustique (Sans pétrissage)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMélangez 250g de farine T150, 250g de farine T55, 8g de sel, 10g de levure fraîche et 350ml d'eau tiède. Ne pétrissez pas, mélangez juste avec une cuillère en bois. Laissez lever 12h à température ambiante (parfait pour le climat chaud). Faites cuire 45 min dans une cocotte en fonte fermée au four à 240°C. Résultat : une croûte digne d'une boulangerie française !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #e5e7eb; padding: 20px 0; cursor: pointer;\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: bold; color: #d97706; font-size: 1.2em;\"\u003e🔍 6. Détails Techniques Complets\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-top: 15px;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 1 Kilogramme (1KG).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrécautions :\u003c\/strong\u003e Étant intégrale, elle rancit plus vite qu'une farine blanche. À conserver impérativement dans un bocal hermétique à l'abri de la chaleur, ou au réfrigérateur au Sénégal.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #e5e7eb; padding: 20px 0; cursor: pointer;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: bold; color: #166534; font-size: 1.2em;\"\u003e💬 7. Témoignages Clients\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-top: 15px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e« Excellente pour la digestion. Je fais tous mes pains burgers maison avec un mix T150\/T55, mes enfants adorent et ça les cale pour l'après-midi entière. »\u003c\/em\u003e - \u003cstrong\u003eFatouma, Mbour.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #e5e7eb; padding: 20px 0; cursor: pointer;\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: bold; color: #d97706; font-size: 1.2em;\"\u003e❓ 8. Foire Aux Questions (FAQ)\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-top: 15px;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePourquoi choisir la T150 bio plutôt que conventionnelle ?\u003c\/strong\u003e Dans une farine intégrale, on conserve l'enveloppe du blé, là où se concentrent tous les pesticides en agriculture classique. Il est donc VITAL de choisir une farine intégrale certifiée Bio comme Markal.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Markal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51139990454550,"sku":null,"price":3850.0,"currency_code":"XOF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/6993\/9734\/files\/Farine-de-ble-T150-bio-Markal-1kg-AV.png?v=1774673538","url":"https:\/\/biodoux-saly.com\/products\/markal-farine-ble-t150-bio-1kg","provider":"Biodoux","version":"1.0","type":"link"}