{"product_id":"bonbons-au-sucre-de-palme-saveur-coco","title":"Bonbons au Sucre de Palme Saveur Coco","description":"\u003ch2 style=\"color:#8B1A1A;font-family:Georgia,serif;text-align:center;margin-bottom:18px;\"\u003eLa Douceur des Tropiques : Noix de Coco \u0026amp; Palmier d'Or\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"line-height:1.85;margin-bottom:14px;\"\u003eLa noix de coco et le palmier sucrier sont deux palmiers tropicaux, deux symboles de l'Asie du Sud-Est. Dans ce \u003cstrong\u003eBonbon au Sucre de Palme Saveur Coco Thnot\u003c\/strong\u003e, Confirel les réunit dans une confiserie onctueuse et exotique qui évoque instantanément les plages de sable blanc, les lagons turquoise et les marchés parfumés de Bangkok ou de Phnom Penh.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"line-height:1.85;margin-bottom:14px;\"\u003eLe sucre de palme apporte sa rondeur caramélisée, sa profondeur de goût que le sucre blanc ne peut égaler. La noix de coco ajoute sa fraîcheur crémeuse, ses notes lactées légèrement sucrées et une texture qui fait fondre ce bonbon différemment des confiseries ordinaires. Ensemble, ils créent un accord parfait de deux univers sucrés naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"line-height:1.85;margin-bottom:14px;\"\u003eCes bonbons coco sont particulièrement appréciés par les enfants — et par les adultes qui assument pleinement leur côté gourmand. Sans colorant, sans conservateur, avec juste ce qu'il faut de douceur naturelle pour que chaque bonbon soit une petite fête.\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"border:none;border-top:1px solid #e0d5c5;margin:22px 0 8px;\"\u003e\n\n\u003cdetails open\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;color:#2d6a2d;font-weight:bold;font-size:1.05em;padding:12px 0;border-bottom:1px solid #e0d5c5;list-style:none;\"\u003e🌿  Composition \u0026amp; Spécifications\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:12px 5px 18px 5px;line-height:1.85;\"\u003e\n\u003cp\u003eLa pureté des tropiques dans chaque bonbon :\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"padding-left:20px;margin:10px 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSucre de fleur de palmier biologique (Kampong Speu, IGP) :\u003c\/strong\u003e base sucrée non raffinée, IG bas, arômes de caramel naturel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNoix de coco :\u003c\/strong\u003e en poudre ou en extrait naturel, apportant les triglycérides à chaîne moyenne (TCM) et le profil aromatique lacté-tropical caractéristique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLait :\u003c\/strong\u003e pour l'onctuosité et le calcium.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📋 Fiche Technique :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"padding-left:20px;margin:10px 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e Boîte de 150g — environ 21 bonbons\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque\u003c\/strong\u003e Thnot by Confirel\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil gustatif\u003c\/strong\u003e Crémeux, tropical, doux, notes de coco fraîche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003chr style=\"border:none;border-top:1px solid #e0d5c5;margin:4px 0;\"\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;color:#2d6a2d;font-weight:bold;font-size:1.05em;padding:12px 0;border-bottom:1px solid #e0d5c5;list-style:none;\"\u003e💚  Bienfaits pour la Santé\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:12px 5px 18px 5px;line-height:1.85;\"\u003e\n\u003cp\u003eLa noix de coco + le sucre de palme : un duo nutritionnel inattendu pour une confiserie :\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"padding-left:20px;margin:10px 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTCM (triglycérides à chaîne moyenne, coco) :\u003c\/strong\u003e contrairement aux graisses saturées animales, les TCM de la noix de coco sont directement métabolisés par le foie en énergie (comme les glucides), sans stockage adipeux. Ils soutiennent la fonction cérébrale et l'endurance physique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAcide laurique (coco) :\u003c\/strong\u003e l'acide laurique est un acide gras antimicrobien et antiviral puissant. Le lait maternel en est la seule autre source naturelle. Il contribue à l'immunité innée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSucre de palme IG bas :\u003c\/strong\u003e comme pour tous les bonbons Thnot, la base en sucre de palme garantit une montée glycémique douce. Voir les détails dans la fiche 'Bonbons Saveurs Mixtes'.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSans lactose (si lait végétal) :\u003c\/strong\u003e selon les versions de production, certains bonbons peuvent être préparés avec du lait végétal de coco, les rendant adaptés aux intolérants au lactose — vérifiez l'étiquette.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003chr style=\"border:none;border-top:1px solid #e0d5c5;margin:4px 0;\"\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;color:#2d6a2d;font-weight:bold;font-size:1.05em;padding:12px 0;border-bottom:1px solid #e0d5c5;list-style:none;\"\u003e🍽️  Mode d'Utilisation \u0026amp; Idées Recettes\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:12px 5px 18px 5px;line-height:1.85;\"\u003e\n\u003cp\u003eCes bonbons à la coco inspirent aussi la cuisine :\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"padding-left:20px;margin:10px 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eInfusion coco :\u003c\/strong\u003e faites fondre 2-3 bonbons dans un verre de lait chaud pour obtenir un lait de coco sucré naturellement — une alternative au cacao du soir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGarniture de gâteaux :\u003c\/strong\u003e fondus et étalés sur un gâteau de riz ou un banana bread, ils créent un glaçage coco-caramel naturel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDans le porridge :\u003c\/strong\u003e ajoutez 2 bonbons à votre bouillie de mil ou votre porridge d'avoine le matin pour une touche tropicale sucrée sans sucre ajouté.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"color:#8B6914;font-weight:bold;margin-top:14px;\"\u003e🥄 Lait de Coco Chaud Épicé à la Thnot :\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom:8px;\"\u003eChauffez 250ml de lait de coco avec 3 bonbons Thnot saveur coco, 1 pincée de cannelle, 1 pincée de cardamome et 1\/4 de cuillère à café de curcuma. Remuez jusqu'à dissolution complète. Servez chaud dans un mug. Un 'golden milk' coco qui réchauffe et apaise — parfait le soir pour favoriser un sommeil réparateur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003chr style=\"border:none;border-top:1px solid #e0d5c5;margin:4px 0;\"\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;color:#2d6a2d;font-weight:bold;font-size:1.05em;padding:12px 0;border-bottom:1px solid #e0d5c5;list-style:none;\"\u003e🌍  Origine, Terroir \u0026amp; Histoire\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:12px 5px 18px 5px;line-height:1.85;\"\u003e\n\u003cp\u003eKampong Speu est une province du centre du Cambodge, à 80 km à l'ouest de Phnom Penh, réputée depuis des siècles pour la qualité incomparable de son sucre de palmier. Les palmiers à sucre (Borassus flabellifer) — appelés \u003cem\u003eThnot\u003c\/em\u003e en khmer — sont l'emblème national du Cambodge, représentés sur son drapeau, et sont présents dans chaque village depuis des millénaires. La récolte est une tradition familiale : chaque matin avant l'aube, les grimpeurs de palmiers (les \u003cem\u003eneakdok thnot\u003c\/em\u003e) escaladent les arbres de 20 à 30 mètres de hauteur pour collecter la sève fraîche des fleurs, qui est ensuite réduite à feu doux en sucre cristallisé ou en sirop. Le sucre de Kampong Speu a obtenu l'Indication Géographique Protégée (IGP), ce qui garantit son origine et ses méthodes de production traditionnelles. La certification biologique Ecocert confirme l'absence de pesticides ou d'intrants chimiques dans tout le processus. Confirel soutient directement ces familles productrices et assure une rémunération équitable et durable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003chr style=\"border:none;border-top:1px solid #e0d5c5;margin:4px 0;\"\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;color:#2d6a2d;font-weight:bold;font-size:1.05em;padding:12px 0;border-bottom:1px solid #e0d5c5;list-style:none;\"\u003e🏅  Certifications \u0026amp; Garanties Qualité\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:12px 5px 18px 5px;line-height:1.85;\"\u003e\n\u003cul style=\"padding-left:20px;margin:10px 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSucre de palme biologique IGP :\u003c\/strong\u003e Kampong Speu, garantie d'origine et de qualité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSans colorant artificiel :\u003c\/strong\u003e la couleur ivoire est naturelle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003chr style=\"border:none;border-top:1px solid #e0d5c5;margin:4px 0;\"\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;color:#2d6a2d;font-weight:bold;font-size:1.05em;padding:12px 0;border-bottom:1px solid #e0d5c5;list-style:none;\"\u003e📦  Conservation \u0026amp; Informations Pratiques\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:12px 5px 18px 5px;line-height:1.85;\"\u003e\n\u003cp\u003eConservez dans un endroit frais et sec. Évitez les températures supérieures à 30°C. DLC : 12 mois. Poids net : 150g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003chr style=\"border:none;border-top:1px solid #e0d5c5;margin:4px 0;\"\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;color:#2d6a2d;font-weight:bold;font-size:1.05em;padding:12px 0;border-bottom:1px solid #e0d5c5;list-style:none;\"\u003e🏢  À Propos de Confirel \u0026amp; de Biodoux\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:12px 5px 18px 5px;line-height:1.85;\"\u003e\n\u003cp\u003eConfirel est une maison cambodgienne fondée autour d'une conviction simple : que les trésors naturels d'Asie du Sud-Est méritent d'être connus et partagés dans le monde entier. Chacun de ses produits est élaboré en partenariat avec des agriculteurs locaux engagés dans une agriculture respectueuse de la biodiversité et des traditions ancestrales. La marque \u003cstrong\u003eThnot\u003c\/strong\u003e regroupe toute la gamme issue du palmier à sucre de Kampong Speu : sucres, sirops, bonbons et snacks aux fruits. La marque \u003cstrong\u003eKirum\u003c\/strong\u003e célèbre le poivre de Kampot IGP et les condiments cambodgiens emblématiques comme le Prahok.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBiodoux Saly\u003c\/strong\u003e est votre épicerie fine de référence à Saly Portudal, sélectionnant pour vous les meilleures spécialités bio et naturelles du monde. En choisissant Biodoux, vous soutenez une consommation éthique, locale et responsable, tout en vous faisant plaisir avec des produits d'une qualité exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Confirel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51382990504214,"sku":null,"price":4500.0,"currency_code":"XOF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/6993\/9734\/files\/dbb6992c6772db6040eda2e2bbce8e82be42bfd5.png?v=1780457996","url":"https:\/\/biodoux-saly.com\/products\/bonbons-au-sucre-de-palme-saveur-coco","provider":"Biodoux","version":"1.0","type":"link"}